正宗粽子飄香的做法,粽子飄香怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
再過幾天農(nóng)歷五月初五,就是我們傳統(tǒng)的節(jié)日端午節(jié)了,賽龍舟、懸艾葉,端午節(jié)的習(xí)俗很多,其中有一項(xiàng)很重要的內(nèi)容——吃粽子,是家家戶戶都少不了的。粽子經(jīng)過這些年的不斷改良,口味已經(jīng)五花八門,可是吃來吃去,喜歡的還是小時(shí)候最常吃的紅豆粽,米香、豆香、粽葉香,本色的滋味,也是最讓人懷念的味道~~
材料
糯米600克,紅豆30克,新鮮粽葉50張,棉線若干
做法:
1.糯米、紅豆提前冷水浸泡12小時(shí),混合在一起待用;
2.粽葉兩張交疊,卷起成斗狀,填入糯米和紅豆,包好用棉線扎緊;
3.水滾以后放入包好的粽子,水要浸過粽面,待水重新滾起后煮3小時(shí)左右至熟;
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