正宗豬蹄黃豆湯的做法,豬蹄黃豆湯怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
豬蹄兩個(gè),黃豆一小碗,姜片,鹽
做法:
1.豬蹄兩個(gè),黃豆一小碗,用水泡上
2.把豬蹄剁成小塊,順著骨縫剖開(kāi),方球庖丁解牛的功夫?qū)嵲诓患?,兩個(gè)豬蹄用了將近20分鐘。
3.鍋里燒開(kāi)水,把豬蹄放進(jìn)去焯去血沫和腥味。
4.高壓鍋里添水,把豬蹄和黃豆倒進(jìn)去,加姜片,鹽,大火壓20分鐘。眼睛好使的網(wǎng)友還會(huì)發(fā)現(xiàn)我的鍋里有幾個(gè)大豆豆,那是菠蘿蜜的里面的種子,也可以吃的,面面的。
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