泡菜麻辣云吞煲

正宗泡菜麻辣云吞煲的做法,泡菜麻辣云吞煲怎么做好吃又簡單

材料

桂冠鮮肉云吞1盒，菜肉云吞1盒，云吞高湯包2包，泡菜400g，韭菜4枝，蔥2枝，姜2片，大蒜4粒，油2大匙，黃糖1小匙，開水100cc

做法：

1.蔥、姜、大蒜洗凈切細末；韭菜洗凈與泡菜一起切成2公分的段狀備用。

2.熱油鍋，用小火將作法1的蔥、姜、蒜末先爆香；再加入糖和云吞高湯包一起拌勻。

3.泡菜、韭菜和開水加入作法2的鍋內(nèi)一起略炒后蓋鍋，悶約30秒。

4.取一湯鍋滾水，放入云吞，并用中火煮至浮起后撈起入作法3中，轉(zhuǎn)小火輕輕拌勻后略悶15秒，即可上桌享用。

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