南瓜餅

發(fā)布時(shí)間：2016-12-20 15:10:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1854人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
南瓜餅

正宗南瓜餅的做法,南瓜餅怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

材料

南瓜，糯米粉，油

做法：

1.取一塊南瓜，削皮，切成大塊，蒸熟。

2.用勺子壓成泥，然后往南瓜泥里加糯米粉。糯米粉不要一次加完，每次加一些，防止加多了面團(tuán)太硬。

3.活好的南瓜面團(tuán)放在一旁餳五分鐘。

4.取一塊面團(tuán)壓扁，用餅干模子刻成星星狀。其實(shí)也可以用手團(tuán)成圓餅狀，我刻成星星狀就是為了讓孩子感覺(jué)有點(diǎn)新意。這種南瓜糯米面團(tuán)沒(méi)有一點(diǎn)筋性。

5.鍋里加少許油，燒熱，把南瓜餅放到鍋里，一面邊緣煎半透明了既可翻面。煎至兩面金黃小餅柔軟的時(shí)候就可以出鍋了。

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