正宗玫瑰藕丸的做法,玫瑰藕丸怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
平凡的藕遇上了象征愛(ài)情的玫瑰,是不是藕的最高愛(ài)情禮遇呢?這道菜要送給兩位朋友,克服了那么多的困難,終于在明天走向愛(ài)的殿堂。祝福他們新婚快樂(lè),百年好合,永結(jié)同心,像這道菜一樣甜甜蜜蜜、恩恩愛(ài)愛(ài)到永遠(yuǎn)!
材料
藕1段,肉餡適量,蔥適量,姜適量,料酒適量,糖適量,鹽適量,蠔油小匙,胡椒粉適量,玫瑰醬2大匙
做法:
1.藕去皮切碎,加入肉餡,蔥,醬,料酒,鹽,胡椒粉,耗油,清水?dāng)嚻鸫蛑潦漳z。
2.雙手沾點(diǎn)水搓成丸子,用油炸或者蒸熟都可以,我用的是200度烤了20分鐘,鍋里加玫瑰醬和清水,在根據(jù)自己的口味加些鹽,將藕丸放入燜一會(huì)即可,最后還可以用水淀粉勾芡。
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