高麗菜炒牛肉片

發(fā)布時(shí)間：2017-01-31 20:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1620人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
高麗菜炒牛肉片

正宗高麗菜炒牛肉片的做法,高麗菜炒牛肉片怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

牛薄肉片150公克，高麗菜300公克，長(zhǎng)豆1支，蒜末20公克，蔥2支，甜面醬18公克，豆瓣醬18公克，醬油15㏄，米15㏄，糖10公克，酒1小匙，醬油1小匙，胡椒適量

做法：

1.長(zhǎng)豆放入沸水中汆燙至熟切適當(dāng)長(zhǎng)段；所有調(diào)味料混合均勻，備用。

2.牛薄肉片切約5公分長(zhǎng)段；高麗菜撕成適當(dāng)大小片狀；蔥切約4公分段，備用。

3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法2的薄牛肉片煎成金黃色，加入蒜末炒香，再加入作法1的調(diào)味料炒勻。

4.加入作法2高麗菜片、蔥段拌炒入味，再加入作法1的長(zhǎng)豆段即可。

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