蔥爆牛肉

發(fā)布時間：2017-01-31 20:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1548人關(guān)注 我要評價
蔥爆牛肉

正宗蔥爆牛肉的做法,蔥爆牛肉怎么做好吃又簡單

材料

牛肉絲250公克，蔥段20公克，姜絲少許，沙拉油1大匙，米酒1大匙，鹽1/2小匙，白砂糖少許，雞粉1/2小匙，醬油1大匙，米酒1小匙，蛋白1小匙，太白粉1小匙

做法：

1.牛肉絲用腌料拌勻腌10分鐘，過油﹝份量外﹞撈起。

2.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香蔥白段和姜絲，再放入作法1的腌牛肉絲和所有調(diào)味料炒勻后，最后放入蔥綠部份拌炒即可。

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