老湯干豆腐

發(fā)布時(shí)間：2016-12-16 11:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2108人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
老湯干豆腐

正宗老湯干豆腐的做法,老湯干豆腐怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

又到了東北菜系列了，不過(guò)關(guān)于東北特色的美食實(shí)在是太多了！所以只能向大家介紹幾道東北最有特點(diǎn)的美味了。干豆腐是東北最常見(jiàn)的一種食品了，而最著名的干豆腐產(chǎn)自榆樹(shù)市的了。所以今天這道老湯干豆腐自然用的就是榆樹(shù)干豆腐。

材料

榆樹(shù)干豆腐1張，肉末100克，老湯800毫升，青蔥2根，姜3片，醬油3匙，鹽1小匙，雞精1小匙，糖1小匙，五香粉1小匙

做法：

1.干豆腐切成大方塊；青蔥切成細(xì)絲、姜切片

2.鍋中到油，放入肉末、姜、蔥翻炒

3.放入醬油、加入老湯；湯開(kāi)鍋后加入干豆腐

4.加入少許鹽、糖、味精，小火燉十五分鐘（不要把湯靠干）

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