豉香燒肉苦瓜片

發(fā)布時(shí)間：2016-12-16 08:10:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1591人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
豉香燒肉苦瓜片

正宗豉香燒肉苦瓜片的做法,豉香燒肉苦瓜片怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

苦瓜（即涼瓜）200克，燒豬肉100克，豆豉15克，蒜籽10克，植物油10克，鹽適量

做法：

1.（對(duì)應(yīng)圖1），苦瓜對(duì)半切開，去籽，再切成薄片，用鹽碼味15分鐘，燒豬肉切成薄片，蒜仔切粒，豆豉洗凈備用；

2.油鍋入油5成熱后，下豆豉與蒜粒爆香；

3.倒入苦瓜片翻炒至軟；

4.再加入燒肉片拌炒片刻即可。

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