乳香剁椒豬蹄

發(fā)布時(shí)間:2016-12-23 19:00:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 1967人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
乳香剁椒豬蹄

正宗乳香剁椒豬蹄的做法,乳香剁椒豬蹄怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

煮好的豬蹄,腐乳一塊,清水,冰糖

做法:

1.調(diào)汁,把腐乳、香油混合,放一點(diǎn)點(diǎn)豬手湯攪勻后,對(duì)上足量的清水,約可以沒過(guò)豬手一半的樣子,充分?jǐn)嚢琛?/p>

2.鍋中倒入少許炒菜油,放入一塊冰糖小火融化。

3.待冰糖溶化后,倒入煮好的豬蹄,不斷翻炒上色。

4.見微微上色后,烹入老抽,放入2大勺剁椒,快速翻炒幾下后,淋上腐乳汁,約沒豬蹄一半左右的位置,喜歡的話可以加上玉米。

5.翻炒,大火收汁即可裝盤。

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