正宗扭結(jié)紅豆面包的做法,扭結(jié)紅豆面包怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
上次做過——帶來幸福的“小花紅豆面包”,方子一模一樣,不重復(fù)貼了,可以直接點擊前面的鏈接查看。只是不能總做小花造型啊,這次換了一個扭結(jié)造型。
材料
金象粉200G,蛋40G,細(xì)砂糖40G,鹽2g,牛奶90g,干酵母3g,黃油20G,紅豆沙(分割成25g份備用)150g
做法:
1.面團(tuán)裹緊紅豆餡,收口朝下,滾圓。搟成橢圓形。
2.橢圓形對折,用剪刀剪4道。
3.打開剪過的橢圓形面團(tuán)
4.兩手方向撮面團(tuán)成長條形,打個結(jié)。
5.刷上蛋液,撒上芝麻即可
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