巧克力小蛋糕

發(fā)布時(shí)間：2016-12-15 12:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1504人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
巧克力小蛋糕

正宗巧克力小蛋糕的做法,巧克力小蛋糕怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

巧克力50克，植物牛油40克，雞蛋1個(gè)，細(xì)砂糖20克，低筋面粉30克，清水1湯勺，生粉少許

做法：

1.將巧克力和植物牛油放入碗中隔水加熱至溶，且攪拌均勻做成巧克力醬。

2.雞蛋和砂糖一齊打發(fā)至表面有均勻泡沫，加入巧克力醬及水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>

3.將低筋面粉篩入攪拌成糊。

4.蛋糕模內(nèi)涂上薄薄一層油，均勻篩入薄薄的生粉，將蛋糕糊倒入模中約8分滿。

5.放入冰箱中冷藏30分鐘。

6.烤箱預(yù)熱220度，烤5分鐘即可。

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