藕粉桂糖糕家庭版

正宗藕粉桂糖糕家庭版的做法,藕粉桂糖糕家庭版怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

八月月朗風(fēng)清，藕結(jié)實(shí)落粉而桂香金陵城，人得以采之，束之留香，藕粉桂糖糕——在賈府秋天上座的糕點(diǎn)，恰到好處，實(shí)至名歸。藕粉清香解熱，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，兼有調(diào)中止血的藥用價(jià)值，有人講“凡一切癥,皆可不忌”。桂花味辛，可入藥。有化痰、止咳、生津、止牙痛等功效。桂花味香，持久，可制糕點(diǎn)、糖果，并可釀酒。糕是一種松軟的點(diǎn)心，紅樓夢的大觀園里的鮮果時(shí)蔬很多，廚房竭盡所能想出花樣為老太太小姐們準(zhǔn)備了可口的點(diǎn)心，桂花糖蒸新栗粉糕、藕粉桂糖糕就是其中之二，桂花糖蒸新栗粉糕，等栗子成熟時(shí)再說。這里我們可以利用家中簡單的炊具將藕粉桂糖糕還原。

材料

面粉50克，藕粉25克，泡打粉7克，水70克，糖桂花適量，能在微波爐中使用的玻璃杯1個(gè)

做法：

1.微波爐做法：所有食材攪拌均勻，閑置10分鐘。

2.杯子底部可加葡萄干或者松仁兒，瓜仁等，將面糊倒入杯子的五分滿。

3.在微波爐轉(zhuǎn)二分鐘，切片食用。

4.蒸鍋版的：將食材混合均勻。

5.餳半個(gè)小時(shí)。

6.搟成薄片。

7.切成寬度相同的長條。

8.摞起來。

9.切塊，上屜蒸約5、6分鐘就好。

小編推薦：

冰糖山楂羹做法 潤肺安神秋梨膏做法 芝士鋦大蝦做法 蜂巢蛋糕做法 香煎土豆甜心做法 潮式蠔烙做法