枸杞荷蘭豆

正宗枸杞荷蘭豆的做法,枸杞荷蘭豆怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

推薦一款剛學(xué)來的藥膳（現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣啊~~），據(jù)說是對身體健康很不錯(cuò)滴~~。它用到的材料很尋常，功效卻不一般。枸杞子的主要作用是補(bǔ)腎，養(yǎng)陰。例如由陰虛引起的咳嗽，或者是由陰虛引起的腿疼，腳后跟疼，都可以食用枸杞子來改善癥狀。至于荷蘭豆呢，它是偏于溫性的食物，可以溫經(jīng)通絡(luò)。兩樣材料合在一齊入菜，有溫經(jīng)通絡(luò)，舒肝止疼的作用，并且還可以緩解由于經(jīng)絡(luò)阻塞引起的疼痛。

材料

荷蘭豆300克，枸杞子15克，食油半匙，食鹽半匙，橄欖油少許

做法：

1.鍋中燒開滾水，加入半匙食油和半匙食鹽，把荷蘭豆放進(jìn)去稍稍淖一下，然后取出，瀝干水份，備用。

2.炒鍋燒熱后，倒入少許橄欖油，接著倒入洗凈的枸杞子，略炒一炒，讓枸杞子遇熱膨脹成為一顆一顆飽滿的顆粒形狀。

3.把事先淖好的荷蘭豆倒入鍋中，與枸杞子一齊用大火快炒兩、三分鐘，出鍋時(shí)加少許食鹽調(diào)味，簡簡單單地，一道健康又美味的藥膳——枸杞荷蘭豆就算是炒好了。

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