正宗Heart松餅的做法,Heart松餅怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
今天去買菜的時(shí)候,情人節(jié)的那些食品、拍攝、廚具都擺在超市入口的地方。情人節(jié)在美國已經(jīng)不是只是給情人、愛人過的節(jié)日了,家人可以一起過情人節(jié),孩子甚至也是情人節(jié)的重要對(duì)象。很多給孩子開party的小道具,包括糖果,還有和孩子一起做的情人節(jié)甜品等等,都在雜志、網(wǎng)站上比比皆是。心型的甜品在情人節(jié)不免有點(diǎn)落了俗套,但是很經(jīng)典。下面我提供了3種做法。情人節(jié)是周四,所以建議面糊在頭一天晚上做好,放在冰箱里保存,第二天早上做起來就比較省時(shí)間了。
材料
雞蛋1個(gè),砂糖1個(gè),泡打粉1小匙,鹽0.5小匙,蘇打0.5小匙,原味酸奶半杯0.5杯,牛奶2大匙,黃油2大匙,橘皮碎適量,蜂蜜適量,中筋面粉1杯
做法:
1.把雞蛋打散,倒入過篩的面粉、鹽、糖、蘇打粉、泡打粉的混合物;攪拌均勻。
2.倒入酸奶、牛奶、黃油、橘皮碎
3.在心型的不粘平底鍋上抹少許油,鍋熱后放面糊,一面起氣泡的時(shí)候翻面,兩面金黃就好了。重復(fù)做完所有的面糊。
4.沒有心型的鍋可以用普通的大的平底鍋(在國外的朋友可以用electricgriddle,用心型的模子做出造型(就是面糊倒入心型模子中)。
5.還可以做成圓形的松餅,再用心型的餅干模子刻出心得形狀。
6.吃的時(shí)候可以澆上蜂蜜(或是楓樹糖漿),也可以搭配牛奶、豆?jié){、新鮮的水果。
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