五彩三文魚松

發(fā)布時間:2016-12-12 15:54:56 編輯:百姓健康網(wǎng) 1770人關(guān)注 我要評價
五彩三文魚松

正宗五彩三文魚松的做法,五彩三文魚松怎么做好吃又簡單

材料

三文魚肉200克,胡蘿卜50克,馬蹄80克,盧筍50克,西生菜4張,玉米脆片50克,腌魚料:檸檬汁1/2小匙,白蘭地1小匙,白胡椒粉1/8小匙,鹽1/8小匙,炒菜細(xì)鹽1/4小匙

做法:

1.馬蹄,胡蘿卜去皮切小丁,盧筍切小段,西生菜修剪成碗狀。

2.將三文魚肉切成小方塊狀。

3.將魚肉用腌魚料拌勻,腌制15分鐘。

4.鍋內(nèi)熱油至180度,放入魚肉丁,中火炸約2分鐘。

5.撈起瀝凈油。(也可用快火炒的,但不能炒碎了)

6.鍋內(nèi)熱少許油,加入胡蘿卜,馬蹄,盧筍,鹽1/4小匙,大火翻炒約1分鐘。

7.加入三文魚丁翻炒均勻。

8.最后灑上玉米脆片,裝在西生菜碗內(nèi)即可

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