鴨件茶樹(shù)菇湯

發(fā)布時(shí)間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 1880人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
鴨件茶樹(shù)菇湯

正宗鴨件茶樹(shù)菇湯的做法,鴨件茶樹(shù)菇湯怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

鴨翅，鴨爪共一斤半，茶樹(shù)菇半斤

做法：

步驟1：茶樹(shù)菇去根，切8厘米這樣的小段然后洗凈；鴨翅斬對(duì)半，鴨爪就無(wú)須斬?cái)嗔耍缓笙磧?/p>

步驟2：湯鍋中加入清水，放入鴨翅和鴨爪、蔥段、姜4片，倒入料酒。用大火將水燒開(kāi)，表面出現(xiàn)浮沫后，撇除浮沫

步驟3：撇除浮沫后改成小火加蓋慢慢燉約45分鐘這樣，筷子能輕易穿過(guò)鴨翅膀就可以倒入待用的茶樹(shù)菇了

步驟4：再大火八分鐘這樣，然后就可以根據(jù)自己的口味加入白胡椒粉，鹽，少許蔥花即可上桌

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