腰果雞丁

發(fā)布時間：2017-02-18 08:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1727人關(guān)注 我要評價
腰果雞丁

正宗腰果雞丁的做法,腰果雞丁怎么做好吃又簡單

材料

雞胸肉1副，炸腰果150公克，蒜頭2顆，蔥1支，鹽少許，糖1小匙，鹽1小匙，太白粉1/2大匙，蛋白1/2個，酒1大匙

做法：

1.雞胸肉洗凈切丁，以所有腌料腌約20分鐘備用。

2.蔥洗凈切段；蒜粒切片，備用。

3.熱鍋，放入5大匙油，以冷油放入作法1的雞丁，以大火快速拌炒雞丁至變色，撈起瀝油備用。

4.作法3的鍋中留少許油，以大火爆香作法2的蔥段及、蒜片。

5.加入作法3的雞丁、及炸腰果拌炒均勻，加鹽調(diào)味即可。

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