正宗雞蓉玉米濃湯的做法,雞蓉玉米濃湯怎么做好吃又簡單
材料
罐頭玉米粒1罐,雞胸肉50公克,洋蔥50公克,蛋1顆,蔥1支,香油1大匙,太白粉水2大匙,高湯1000cc,鹽少許,黑胡椒粉少許,鹽少許,糖少許,太白粉少許
做法:
1.雞胸肉切細(xì)絲,以少許鹽、糖、太白粉抓勻備用。
2.洋蔥切?。皇[切蔥花;蛋打散成蛋液,備用。
3.取湯鍋加入高湯;放入作法2的洋蔥丁及罐頭玉米粒煮至沸騰。
4.放入作法1的雞絲,待再度沸騰后以鹽調(diào)味,加太白粉水勾芡。
5.上桌前灑上香油、黑胡椒粉,作法2的蔥花即可。
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