雞肉慕斯水管面
發(fā)布時(shí)間:2017-02-18 09:00:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 1579人關(guān)注
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正宗雞肉慕斯水管面的做法,雞肉慕斯水管面怎么做好吃又簡單
材料
煮熟水管面100公克,雞肉泥50公克,高湯300cc,洋香菜末少許,A.洋蔥末10公克,白酒10cc,鹽1/4茶匙,B.奶油白醬100公克,紅醬50公克
做法:
1.水管面在水煮沸后放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
2.將雞肉泥加入調(diào)味料A拌勻后,一一填入已煮熟水管面內(nèi)。
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管面,以小火煮約2分鐘,備用。
4.將紅醬置于盤中央,再擺上作法2的水管面,最后再撒上洋香菜末即可。
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