第一次的姜餅屋

正宗第一次的姜餅屋的做法,第一次的姜餅屋怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

蛋2個(gè)，低粉400克，鹽1克，糖120克，奶油200克，豆蔻粉，姜粉，肉桂粉

做法：

1.和糖一起打發(fā)再放一克的鹽和打散的蛋和各樣粉，拌勻，

2.再篩入低粉輕輕拌勻放冰箱冷藏一小時(shí)，取出搟薄，用卡紙畫好你要的樣子，在面片上切出圖樣，可以用小叉子扎洞，放入烤盤刷蛋液，180度烤到上色.

3.然后用320克的糖霜和90克的蛋白打到硬發(fā)做粘合劑把房子粘起來(lái).紙樣在這.

4.還剩的糖霜就在房子上擠小點(diǎn)點(diǎn)，糖花先做好了再粘上去.花的位置本來(lái)是是個(gè)窗戶，我懶得開了就貼了糖花.還有我的地基也太小了，是因?yàn)闆]面團(tuán)了，你可以自己加多點(diǎn)面粉的份量，但要送人就大了就不太方便帶出去了.等餅干上的糖霜干了后篩上糖粉制造下雪的感覺。

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