咖喱牛腩

發(fā)布時(shí)間：2016-12-12 20:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1589人關(guān)注

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正宗咖喱牛腩的做法,咖喱牛腩怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

腩，土豆，胡蘿卜，洋蔥，牛奶，咖喱粉，姜，黃油

做法：

1.將牛腩切大塊，鍋內(nèi)上冷水，放入牛腩煮熟去血水。

2.洋蔥切好，姜切片，去掉血水的牛腩洗干凈去掉血沫。

3.國(guó)內(nèi)放少量油，加少量黃油翻炒，融化后加洋蔥，姜片繼續(xù)翻炒。

4.加牛腩翻炒，加少量水和牛奶。

5.然后放歸脾，八角，花椒粉，咖喱粉，黃姜粉，鹽，料酒，牛精攪拌均勻。小火煮開(kāi)。

6.裝入高壓鍋，小火壓15分鐘，打開(kāi)后加土豆，胡蘿卜，再壓10分鐘。

7.打開(kāi)后小火燜煮加少量青豆，到汁濃稠即可。

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