牛肉炒豇豆
正宗牛肉炒豇豆的做法,牛肉炒豇豆怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
希望可以每天做一些不同的菜出來,把想到的一些菜單記錄了下來,在接下來的日子里可以讓我換樣的發(fā)揮.牛肉炒豇豆,似乎聽起來還滿不錯的組合,紅辣椒是必不可少的,這樣才讓整道菜更有生機(jī),色澤鮮艷~
材料
豇豆，蒜，姜，紅辣椒，牛肉，雞精，胡椒粉，料酒，生抽，鹽，淀粉，糖，油
做法：
1.先把豇豆切斷放入清水中焯下，然后切成1厘米左右長的豇豆段.
2.牛肉紅辣椒切丁，牛肉提前用鹽，糖，料酒和少許胡椒粉與淀粉味半個小時.
3.油鍋燒熱先放姜蒜爆鍋后放入牛肉丁滑開.
4.然后再倒入豇豆和紅辣椒丁，加入鹽，雞精等調(diào)料一起翻炒熟.
5.最后勾芡出鍋即可.
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