沙茶排骨

發(fā)布時(shí)間：2016-12-29 14:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1794人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
沙茶排骨

正宗沙茶排骨的做法,沙茶排骨怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

沙茶醬，花生醬，排骨，蒜蓉，姜末，白胡椒，老抽，香油，鹽，雞精，糖

做法：

1、排骨先用蒜蓉、姜末、白胡椒、老抽、用香油、鹽、雞精等腌制入味（放置1小時(shí)）

2、鍋中座油，加入糖炒出糖色，把腌好的排骨放入炒制。

3、加入沙茶醬、花生醬同排骨一起炒勻，加入適量水（比例沙茶醬和花生醬3：1）

4、水燒開后，將排骨盛到電子瓦罉中，高火煲2小時(shí)即可。

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