秘制小肉丸

發(fā)布時(shí)間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 1872人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
秘制小肉丸

正宗秘制小肉丸的做法,秘制小肉丸怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

肉餡一斤（肥瘦各半或肥四瘦六），雞蛋一個(gè)，淀粉2小匙，蔥半根，姜一塊，生抽，料酒，鹽，特殊材料：饅頭一個(gè)

做法：

1、饅頭撕去表面（直接吃掉），大碗里倒水，放入去皮的饅頭浸泡。全部泡透后，取出饅頭，用手攥去饅頭的水分，盡量把水分全部擠出

2、肉餡攪打上勁，分別加入切碎的蔥、姜、雞蛋、淀粉打勻，加入生抽、料酒、鹽調(diào)味

3、加入擠干水分的饅頭，攪拌勻

4、油燒至溫?zé)?，手取一些肉餡，從虎口處擠出小丸子，入鍋炸至焦黃熟透（怕粘手上可以沾些水）

小編推薦：
香腸面包做法 快手蘋(píng)果派做法 草莓塔做法 香糟小黃魚(yú)做法 啤酒魚(yú)做法 檸檬奶酪提子戚風(fēng)做法
分享到：

網(wǎng)站聲明：本站圖片僅為設(shè)計(jì)美化，與文章無(wú)關(guān)。如認(rèn)為影響您的權(quán)益，請(qǐng)與我們聯(lián)系。

在線醫(yī)生

  • 楊維平 立即咨詢

    楊維平副主任醫(yī)師

    科室：心血管內(nèi)科

    對(duì)高血壓、冠心病、心律失常等有較高的診療經(jīng)驗(yàn)和治療水平。

    蔣永愛(ài) 立即咨詢

    蔣永愛(ài)副主任醫(yī)師

    科室：消化內(nèi)科

    擅長(zhǎng)診治慢性胃炎、消化性潰瘍、消化道早期腫瘤、中晚期腫瘤、功能性胃腸病等消化科常見(jiàn)病、多發(fā)病。熟練進(jìn)行胃鏡、腸鏡及鏡下治療等操作。

  • 師錦寧 立即咨詢

    師錦寧副主任醫(yī)師

    科室：血液科

    擅長(zhǎng)治療各種貧血、白血病、淋巴瘤、骨髓增殖性疾病等。

    孫曉偉 立即咨詢

    孫曉偉副主任醫(yī)師

    科室：腎內(nèi)科

    擅長(zhǎng)診治急慢性腎功能衰竭及替代治療，運(yùn)用血液灌流及CBP技術(shù)救治各類(lèi)中毒、創(chuàng)傷、MODS等。

  • 丁成果 立即咨詢

    丁成果主任醫(yī)師

    科室：普外科

    擅長(zhǎng)肝膽、腫瘤疾病的診治及手術(shù)，熟練開(kāi)展微創(chuàng)外科手術(shù)治療。

    王吉榮 立即咨詢

    王吉榮副主任醫(yī)師

    科室：普外科

    尤其擅長(zhǎng)于治療肝膽、胃腸道腫瘤及微創(chuàng)手術(shù)。

快速問(wèn)醫(yī)生