草莓塔
正宗草莓塔的做法,草莓塔怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
看著好多人做蛋塔，心理也癢癢的。初試一把，沒有想到很成功！看看我的成品吧！
材料
低筋面粉200G，新鮮草莓260g，黃油80g，奶油30G，糖40G，鹽5G，郎母酒2勺，鮮檸檬半個，雞蛋一個，和好的塔皮
做法：
1.將低筋面粉倒入大碗中，放入黃油，細砂糖，搓成均勻的顆粒。倒入打散的雞蛋，和成面團，用保鮮膜封好
2.蛋塔模子~~~~~~
3.全放到模子里去
4.上烤箱了，預(yù)熱180度20分鐘
5.草莓汁的做法：鍋中倒入草莓糖汁、水、檸檬汁，淀粉，大火燒沸后倒入容器中待用
6.塔內(nèi)抹奶油-把奶油打發(fā)，放郎母酒2勺，在放少許草莓汁，拌均勻
7.草莓切片，擺在調(diào)好的奶油上面。最后淋上草莓汁，這樣草莓塔就做好了
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