破樸子蒸魚(yú)

發(fā)布時(shí)間：2017-02-23 12:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1561人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
破樸子蒸魚(yú)

正宗破樸子蒸魚(yú)的做法,破樸子蒸魚(yú)怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

虱目魚(yú)肚1塊，蔥2根，姜15克，A.腌漬破樸子2大匙，細(xì)糖1/2小匙，米酒1/2小匙，B.沙拉油1大匙

做法：

1.魚(yú)洗凈以廚房紙巾擦干，蔥洗凈、切絲，備用。

2.姜去皮、切絲與調(diào)味料A一起拌勻，備用。

3.將魚(yú)放入蒸盤(pán)中，加入作法2拌好的調(diào)味料在魚(yú)身上，封上保鮮膜，放入電鍋中，外鍋加入2杯水煮至開(kāi)關(guān)跳起后取出（或以大火蒸15分鐘），撕去保鮮膜，撒上蔥絲，淋上燒熱的沙拉油即可。

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