肉絲炒素雞

發(fā)布時間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 1592人關(guān)注 我要評價
肉絲炒素雞

正宗肉絲炒素雞的做法,肉絲炒素雞怎么做好吃又簡單

材料

豬肉150克，素雞1個（切片），姜絲5克，大蒜3個切片，青紅椒各1個，腌肉料：玉米淀粉1茶匙，生抽1大匙，料酒1茶匙，沙拉油，1大匙

做法：

1.將豬肉用A腌肉料抓勻，腌制15分鐘。

2.熱鍋熱油，放入切片素雞，細鹽1/8小匙，翻炒至表面有微黃色。

3.冷鍋冷油，放入姜絲，蒜片爆香。

4.放入腌好的豬肉絲炒至變色，盛出備用。

5.放入青紅椒及細鹽1/8小匙翻炒至斷生。

6.最后將炒好的素雞和肉絲倒入鍋內(nèi)混合均勻即可。

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