香菇雞砂鍋

發(fā)布時(shí)間：2017-02-15 19:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1896人關(guān)注 我要評價(jià)
香菇雞砂鍋

正宗香菇雞砂鍋的做法,香菇雞砂鍋怎么做好吃又簡單

材料

土雞1只，干香菇10朵，蔥2根，老姜2片，蒜頭2大匙，鹽2小匙，米酒5大匙，香油少許

做法：

1.將土雞洗凈后過水汆燙切塊備用。

2.干香菇泡水后，用刀子在表面上劃十字備用；蔥切段備用。

3.將作法1的土雞塊放入砂鍋中，加入干香菇、老姜、蒜頭并注入8分滿的水，以大火煮滾后，轉(zhuǎn)小火加上鍋蓋繼續(xù)煮30分鐘，最后再放入蔥段煮5分鐘熄火，食用的時(shí)再加入所有的調(diào)味料即可。

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