石鍋拌飯

正宗石鍋拌飯的做法,石鍋拌飯怎么做好吃又簡單

材料

剩米飯，胡蘿卜，金針菇，豆芽，香菇，黃花菜，菠菜，冬筍，雞蛋（菜的種類各取所好），韓式甜辣醬

做法：

1、材料洗凈，胡蘿卜、香菇、冬筍切成細絲

2、鍋中油熱，倒入胡蘿卜、香菇炒熟，加少許鹽

3、燒開水，分別焯熟金針菇、黃花、豆芽、冬筍、菠菜，分別加入少許鹽和香油拌勻

4、石鍋中薄薄涂一層香油，鋪好剩米飯，將準備好的菜絲碼進去，上面放一個煎好的蛋

5、石鍋放在火上加熱，直至發(fā)出滋滋的聲音、鍋底米飯略焦即可

6、拌上韓式辣醬，開吃！

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