雙色豆沙卷

正宗雙色豆沙卷的做法,雙色豆沙卷怎么做好吃又簡單

材料

南瓜面團：南瓜150克，面粉250克，酵母粉3克，白面團：面粉250克，酵母粉3克，水約140ML，內(nèi)餡：豆沙餡

做法：

1、南瓜去皮切成薄片，上鍋蒸至軟爛后，搗成泥

2、南瓜泥和面粉混合，倒入酵母粉

3、揉成南瓜面團，放入容器中在溫暖的地方發(fā)酵至兩倍大

4、白面團的材料混合，揉成面團，放入容器中在溫暖的地方發(fā)酵至兩倍大

5、兩種面團發(fā)酵好

6、將兩份面團分別揉一會，排掉面團中的空氣，揉圓

7、將兩份面團分別搟成一樣大小、一樣薄厚的長方形面片

8、將南瓜面片放在白面片上，完全重合

9、將豆沙餡涂在面片上，盡量涂勻并薄厚一致

10、從一邊卷起，卷成一個長卷

11、將長卷切成每個約5CM長的小段

12、放入蒸鍋中，再發(fā)酵約30分鐘后，開火蒸。大火蒸開后轉(zhuǎn)小火15分鐘。關火后燜3分鐘再打開鍋蓋

小編推薦：

沙茶羊肉做法 姜絲羊肉片湯做法 沙茶羊肉炒飯做法 串烤羊肉片做法 羊肉鋁燒做法 辣炒羊肉片做法