正宗泡菜豬肉飯的做法,泡菜豬肉飯?jiān)趺醋龊贸杂趾?jiǎn)單
材料
白米2杯,泡菜260公克,豬肉絲280公克,洋蔥60克,水1又1/2杯,紅蔥油2大匙,鹽1/4小匙
做法:
1.豬肉絲放入滾沸的水中汆燙,瀝干水份備用。
2.泡菜切碎(保留約1/2杯的泡菜湯汁);洋蔥洗凈去皮切絲,備用。
3.白米洗凈瀝干水份,放入電子鍋中加入水、所有調(diào)味料和作法2泡菜湯汁,舖上作法1豬肉絲和作法2泡菜碎,按下煮飯鍵煮至熟。
4.待作法2煮熟后打開(kāi)電子鍋拌勻即可。
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