麻醬腰子

發(fā)布時間：2017-02-07 20:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2027人關(guān)注 我要評價
麻醬腰子

正宗麻醬腰子的做法,麻醬腰子怎么做好吃又簡單

材料

腰子2個，嫩姜絲15公克，枸杞10公克，青蔥10公克，姜10公克，麻醬適量，米酒1大匙

做法：

1.腰子洗凈切片；嫩姜絲泡冰水，備用。

2.青蔥切段、姜切片，放入沸水中略煮后，再放入米酒、作法1的腰子片、枸杞汆燙約1分鐘后，取出浸泡冰水冷卻，撈出瀝干備用。

3.將作法1的姜絲和作法2的腰子片及枸杞盛盤后，淋入麻醬即可。

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