沙茶水煮肉

發(fā)布時間：2017-02-07 10:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2072人關注 我要評價
沙茶水煮肉

正宗沙茶水煮肉的做法,沙茶水煮肉怎么做好吃又簡單

材料

豬頸五花肉300公克，小燈籠椒干15支，大白菜80公克，綠花椰菜80公克，豆芽50公克，香菇8朵，辣味沙茶醬2大匙，辣油2小匙，花椒5公克，鹽少許，雞粉1小匙，高湯1500cc

做法：

1.豬頸花肉洗凈切片；大白菜、綠花椰菜、香菇洗凈切塊；豆芽洗凈，備用。

2.起一鍋，倒入適量的油燒熱，放入辣油、小燈籠椒干、花椒爆香后，放高湯、辣味沙茶醬、鹽、雞粉拌煮約5分鐘。

3.再放入作法1的所有材料，煮約3分鐘即可。

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