正宗紅糟蒸排骨的做法,紅糟蒸排骨怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
排骨450公克,大蒜3粒,蒸肉粉2大匙,水3大匙,香菇精1/4小匙,甜面醬1小匙,紅糟1大匙,辣椒醬1大匙,米酒1大匙,香油1/2大匙,花椒粉1/8小匙
做法:
1.大蒜去皮、洗凈、剁碎備用。
2.排骨洗凈,瀝干水分后放入大碗中,加入作法1與所有腌料,拌勻并腌20分鐘。
3.調(diào)味料混合均勻,加入腌好的作法2中拌勻,盛入盤中,移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘,取出即可。
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