蔬菜煲牛腩
正宗蔬菜煲牛腩的做法,蔬菜煲牛腩怎么做好吃又簡單
材料
牛腩600公克，高麗菜300公克，洋蔥100公克，蕃茄250公克，馬鈴薯200公克，水1500cc，鹽1大匙，細(xì)糖1大匙
做法：
1.將牛腩洗凈、切小塊；洋蔥、蕃茄、高麗菜皆洗凈、切塊；；馬鈴薯洗凈、削皮切塊備用。材料前處理都要寫清楚！
2.取一湯鍋，倒入適量份量外的水煮至滾沸，放入滾水中汆燙約1分鐘后取出洗凈再放入『膳魔師燜燒鍋』內(nèi)鍋中。
3.作法1所有材料加入作法2內(nèi)鍋中，一起以大火煮開后改轉(zhuǎn)小火續(xù)煮約5分鐘備用。
4.作法3鍋關(guān)火后將內(nèi)鍋放入『膳魔師燜燒鍋』外鍋中續(xù)燜煮約2小時取出，加入鹽及細(xì)糖攪拌調(diào)味即可享用。
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