何首玉竹牛肉湯

發(fā)布時(shí)間：2017-01-30 17:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1496人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
何首玉竹牛肉湯

正宗何首玉竹牛肉湯的做法,何首玉竹牛肉湯怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

牛肉塊800公克，姜片20公克，藥材：20公克，枸杞15公克，玉竹8公克，黃耆10公克，鹽2茶匙，米酒2大匙

做法：

1.把牛肉塊清洗后切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘后撈出過(guò)冷水備用。

2.把所有藥材用冷水清洗后瀝干水分備用。

3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、姜片再加水約八分滿，開(kāi)火煮滾，再加入鹽、料理米酒后轉(zhuǎn)小火燜煮50分鐘即可。

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