正宗紅蘿卜薯仔豬骨湯的做法,紅蘿卜薯仔豬骨湯怎么做好吃又簡單
材料
扇骨1斤,紅蘿卜200克,蕃茄2個(gè),馬鈴薯300克,蜜棗1-2顆,姜2片,鹽,清水8-10碗
做法:
1.把砍成小塊的扇骨放開水里燙下,去掉血水.
2.馬鈴薯去皮切成塊,紅蘿卜去皮切小塊.
3.把姜片,(1)和(2),蜜棗,一半的蕃茄放進(jìn)鍋里,放清水8-10碗.
4.大火燒開15分鐘后,轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí),放進(jìn)余下的蕃茄,燒開后,轉(zhuǎn)小火再煮30-40分鐘,放鹽即可.
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鄧紀(jì)學(xué)副主任醫(yī)師
科室:神經(jīng)外科
擅長顱腦外傷、腦腫瘤、腦血管病的診斷治療及介入治療,有豐富的臨床工作經(jīng)驗(yàn),多篇論文發(fā)表于國家醫(yī)學(xué)刊物。