開胃菜——仔姜肉絲

發(fā)布時間：2017-01-27 11:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2035人關(guān)注 我要評價
開胃菜——仔姜肉絲

正宗開胃菜——仔姜肉絲的做法,開胃菜——仔姜肉絲怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

滑嫩的肉絲夾雜著仔姜的鮮脆和甜椒的香甜，保證讓你胃口大開！

材料

里脊肉100克，仔姜150克，甜椒150克，調(diào)料：油2湯匙，鮮辣瓣1湯匙（推薦川老滙牌），水淀粉1湯匙，香油1茶匙，料酒1湯匙

做法：

1.里脊肉切成絲，加入鮮辣瓣，水淀粉，料酒拌勻后淋上香油再拌一下放置10分鐘。

2.仔姜，甜椒切成絲備用。

3.油鍋燒熱后下肉絲快速翻炒散，至顏色微微發(fā)白下仔姜翻炒半分鐘，最后下甜椒翻炒半分鐘即可出鍋。

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