七彩蝦仁

正宗七彩蝦仁的做法,七彩蝦仁怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

一款好吃，營養(yǎng)，簡單又出彩的七彩蝦仁，來搭配，我們向往的七色美好人生吧。

材料

蝦仁，彩椒，肉，紅辣椒，青椒，豆干，香菇

做法：

1.蝦仁洗凈去腸泥，鹵味豆干，肉，香菇（泡水后）和各色椒都切一般大小的丁。

2.油鍋內(nèi)分別炒蝦仁，豆干，各色椒丁和香菇丁，每一次都放少許鹽，裝起備用。

3.肋腰肉切丁，加鹽，山芋粉，醬油，拌勻后，走油鍋炒熟。

4.最后的混合工序：另起油鍋，山芋粉2小勺調(diào)入冷水，鹽，味精少許后調(diào)和倒入油鍋，邊炒邊用鍋鏟按順時鐘方向畫圈使之煮沸變粘稠。

5.倒入各色菜，拌勻即可，關(guān)火，裝盤。

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