決明子杞菊水

正宗決明子杞菊水的做法,決明子杞菊水怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

這款茶不是把這三樣加開水一泡就可以喝了，決明子還需要炒，為什么要炒？炒后可減緩它的滑腸作用，防止拉肚子。我們用決明子是取它明目保肝降壓之功效，不是用它來當瀉藥的，所以要先炒制。而且炒后的決明子，在后期煎煮時，里面的有效成分更易析出，這道理和炒紅棗一樣。藥理作用：清肝火明目，適合肝陽上亢、脾氣火爆、高血壓、高血脂等人群。注意：低血壓、脾胃虛弱者禁用。

材料

炒后的決明子10克，枸杞1小匙，菊花5個

做法：

1.先將決明子洗凈，然后熱鍋，可以用鐵鍋或者平底鍋。

2.將決明子放入鍋中，小火干炒至有香味，并且聽到噼啪的響聲即可。

3.還可以用堅硬的利器將炒后的決明子敲碎，這樣效果更好。

4.最后就是炒決明子、枸杞、菊花三者用開水沖泡，悶15分鐘左右即可飲用。

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