虎年第一烤--原味蛋撻

發(fā)布時(shí)間：2017-01-24 11:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1993人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
虎年第一烤--原味蛋撻

正宗虎年第一烤--原味蛋撻的做法,虎年第一烤--原味蛋撻怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

這是第一次烤的蛋撻，買(mǎi)了半成品的蛋撻皮，有點(diǎn)烤過(guò)頭了。撻水是10個(gè)的量，我覺(jué)得有點(diǎn)多了，還用剩一些。

材料

半成品蛋撻皮，淡奶油180克，牛奶140克，細(xì)砂糖80克，蛋黃4個(gè)，低粉15克，煉乳15克

做法：

1.撻皮提前從冰箱里拿出來(lái)解凍一個(gè)小時(shí)。

2.淡奶油與牛奶混合，加入細(xì)砂糖與煉乳，加熱攪拌至砂糖溶解。冷卻至不燙手后，加入蛋黃與低筋面粉，攪拌均勻。

3.用篩子過(guò)濾蛋撻液，烤箱預(yù)熱220度，中層烤20分鐘即可。我烤了21分鐘，黑了點(diǎn)，改20分鐘應(yīng)該差不多。

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