正宗排骨燉雪菜蘑菇的做法,排骨燉雪菜蘑菇怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
排骨,雪菜1袋,蘑菇,蔥,八角,大料,鹽,糖
做法:
1、蘑菇洗干凈,對(duì)半切一下。
2、鍋中水開(kāi)倒入排骨燙去血沫。
3、鍋中油熱,放入蔥、八角、大料爆香。
4、然后倒入排骨翻炒,加入醬油翻炒一會(huì)兒。
5、加入水沒(méi)過(guò)排骨,加點(diǎn)鹽、少許糖,大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火。
6、小火一個(gè)半小后,肉和排骨能分開(kāi)的狀態(tài)、筷子能輕松的插入排骨即可倒入雪菜和蘑菇一起再燉十分鐘。
7、最后加點(diǎn)蔥花就可以起鍋了。
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