豆芽炒韭菜

發(fā)布時間：2017-01-21 16:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1587人關注 我要評價
豆芽炒韭菜

正宗豆芽炒韭菜的做法,豆芽炒韭菜怎么做好吃又簡單

材料

綠豆芽500克，韭菜一把，里脊肉一小塊，鹽醋適量

做法：

1.把肉切成細絲加入一匙生抽幾滴料酒和少許的淀粉。抓勻腌制十分鐘左右。韭菜摘洗干凈，切成段。

2.豆芽的清洗：把綠豆芽用清水洗二遍.放入開火里焯一分鐘.焯好的豆芽浸到冷水里.瀝去水分撈出.

3.鍋入放油，油熱下入腌好的肉絲滑炒.待肉絲稍有變色，放入焯好的豆芽.大火翻炒，加入少許的醋.翻炒均勻.加入韭菜和鹽調味兒后快速翻炒幾下即可出鍋.

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