正宗老北京蝦皮白菜的做法,老北京蝦皮白菜怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
白菜一棵洗凈,蝦皮一兩左右,蔥花,鹽,五香粉少許,不到十分鐘一大碗香噴噴的蝦皮白菜就做好了,來(lái)上一碗二米飯(就是大米和小米一起蒸的米飯),再配上點(diǎn)小咸菜那叫一個(gè)香。生活其實(shí)想一想就向這頓家常飯,平平淡淡才是真,去飯館大吃大喝那只是生活的片段。
材料
白菜一棵,蝦皮一兩,蔥花,鹽,五香粉
做法:
1.油熱放蔥花熗鍋
2.放白菜炒到有些變色
3.添水過(guò)白菜,放蝦皮燉上幾分鐘
4.快好的時(shí)候放鹽找口味
5.點(diǎn)一點(diǎn)五香粉(要吃不出來(lái)才好)起鍋后一碗香濃乳白的蝦皮白菜就做好了
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