秘制牛肉辣醬（超好吃）

正宗秘制牛肉辣醬（超好吃）的做法,秘制牛肉辣醬（超好吃）怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

東北秘制的牛肉醬，媽媽要來(lái)的配方牛肉六必居醬，鮮紅辣椒，味精，白糖，蔥姜蒜，鹽。炒在一起做出來(lái)的醬，簡(jiǎn)直無(wú)敵了，人見人愛，試過無(wú)數(shù)人啦都說好吃呢，現(xiàn)在分享給大家，照片拍的一般，但是醬的味道可不要小看喔~~不是一般的好呢

材料

牛肉一斤半，六必居醬四袋，鮮紅辣椒（炒菜那種尖椒）2斤半，味精2小湯勺，白糖2兩，蔥一小段，姜一塊，蒜一頭，鹽一湯勺，豆油1斤

做法：

1.先把牛肉切成小碎塊和肉餡一樣（可用肉餡）

2.把一斤豆油放鍋里燒開，放牛肉炒至變色

3.放蔥姜蒜末炒香，再放絞好的辣椒醬和六必居醬四袋，最小火慢慢燒，把醬和辣椒攪合均勻，小心糊底，用鏟子鏟鏟底以免糊底，慢火燒5分鐘就好了。

4.關(guān)火后再放糖和味素就OK。

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