麻子餅干

正宗麻子餅干的做法,麻子餅干怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

我是一個很容易被左右的人，本來今天出門之前都想好了，買糯米粉、澄粉、粘米粉來做冰皮月餅的?？梢粊淼角嗍瘶蚬涔?，發(fā)現(xiàn)這里的黃油好便宜呀，忍不住買了一塊，可買了之后馬上就后悔了，家里又沒冰箱，買了沒法放太久，再說又買了一堆的面粉，等著下午做冰皮月餅?zāi)?，沒辦法了，那下午再做些餅干吧。再說，夏天以來，還沒做過餅干呢，就是因為沒買黃油的緣故，只能這樣安慰自己了?？粗@塊200多克的黃油，想想總不能只做一種吧，還是把我收藏的方子都翻了出來，決定了！做三種小餅干：杏仁餅干、格子酥、蘇打餅干。麻子餅干（失敗的格子酥）

材料

黃油140G，低粉240g，糖100G，可可粉20G

做法：

1.其實大多數(shù)餅干的做法都大同小異，無非都是先打發(fā)黃油，再加入低粉混合，其它的都是萬變不離其宗。

2.格子酥不同的就是在混合完低粉之后，再把面團(tuán)分做兩份，一份再加入可可粉。

3.這樣就會有兩種顏色的面團(tuán)了，然后再搓成長條狀，顏色錯開疊放在一起。放入冰箱冷凍一會，再拿出來切。

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