正宗自己動(dòng)手包粽子的做法,自己動(dòng)手包粽子怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
端午節(jié)要到了,嘴饞的我又想吃粽子??戳酥袊?guó)超市里面的粽子,居然賣(mài)到3磅一只,決定靠自己,自己動(dòng)手,備好材料,豐衣足食,動(dòng)手自己包粽子。我做得是最簡(jiǎn)單,最沒(méi)特色的咸肉粽。這次用了半包的粽葉,包了差不多四十個(gè)粽子,送了一些給朋友,反應(yīng)還不耐。美中不足的走了三家超市,都是買(mǎi)不到肥肉,而且手腳不靈活,很多都包不好。沒(méi)所謂啦,好吃就行了。隨性吧^_^
材料
粽葉,水草,咸肉,生抽,老抽,酒,糖,五香粉,綠豆,糯米
做法:
1.粽葉,水草,咸肉前一晚用生抽,老抽,酒,糖,五香粉等略腌;
2.綠豆和糯米提早一晚泡;
3.包好后用壓力鍋煮,結(jié)果煮了5次,用了整整一天的時(shí)間。
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