焦熘豆腐

發(fā)布時(shí)間：2017-01-02 17:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2065人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
焦熘豆腐

正宗焦熘豆腐的做法,焦熘豆腐怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

老豆腐一塊，蒜末，淀粉，老抽，生抽，醋，香油，味精

做法：

1.將豆腐用清水沖洗干凈，切成1.5CM左右見方的塊.

2.放入干淀粉中搖勻，抖去余粉備用.

3.鍋內(nèi)放油燒熱，放入豆腐炸成金黃色.

4.撈出瀝油，放入盤中.

5.鍋中油倒出，用余油爆香蒜末.

6.放生抽老抽各半，醋少許，香油，味精攪勻成澆汁后，均勻的澆在炸好的豆腐塊上即可.

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