老干媽蒸咸魚(yú)

發(fā)布時(shí)間：2017-01-02 10:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1543人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
老干媽蒸咸魚(yú)

正宗老干媽蒸咸魚(yú)的做法,老干媽蒸咸魚(yú)怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

回來(lái)有一個(gè)多月了，也不知什么原因，總感覺(jué)像是感冒了，一到晚上總覺(jué)得體內(nèi)發(fā)熱，也沒(méi)什么胃口(嘴里沒(méi)味，吃什么都吃不出味來(lái))可去醫(yī)院看了又沒(méi)發(fā)燒也沒(méi)什么問(wèn)題，前幾天去看了看中醫(yī)，醫(yī)生說(shuō)是濕氣太重(可能是最近雨水太多的原因)，腎虛(老腰痛)，貧血，開(kāi)了些中藥回來(lái)補(bǔ)補(bǔ)。最近沒(méi)什么胃口，味不重的菜根本吃不出味來(lái)，所以今天做一個(gè)咸魚(yú)吧，正好從老家?guī)Я藘蓷l自制的咸魚(yú)，最近老下雨怕放久了會(huì)壞，于是把兩條全做了用一個(gè)罐子裝起來(lái)，要吃的時(shí)候夾些出來(lái)加些老干媽豆豉再蒸一下就可以了，很下飯的。

材料

咸魚(yú)，姜，蔥，蒜，干辣椒，豆豉，料酒，醬油，雞精

做法：

1.咸魚(yú)切塊，用溫水泡一個(gè)小時(shí)。

2.熱鍋下油把咸魚(yú)先煎一下。

3.下材料2煸炒出香味，再下醬油、料酒燜一會(huì)兒收干，起鍋的時(shí)候下點(diǎn)雞精就可以了，放涼后裝入罐子要吃的時(shí)候夾些出來(lái)加些老干媽豆豉再蒸一下。

小編推薦：
黑芝麻麻薯面包做法 胡蘿卜汁做法 蝦棗湯做法 蒜片菠菜做法 酸菜餡包子做法 白菜餡餃子做法
分享到：

網(wǎng)站聲明：本站圖片僅為設(shè)計(jì)美化，與文章無(wú)關(guān)。如認(rèn)為影響您的權(quán)益，請(qǐng)與我們聯(lián)系。

在線醫(yī)生

  • 曹加 立即咨詢

    曹加主任藥師

    科室：普外科

    對(duì)醫(yī)院臨床藥學(xué)及用藥監(jiān)護(hù)、藥物不良反應(yīng)、靜脈藥物配置、處方調(diào)配、制劑生產(chǎn)及質(zhì)量控制等工作均有較豐富的經(jīng)驗(yàn)

    胡建群 立即咨詢

    胡建群主任醫(yī)師

    科室：超聲診斷科

    1、介入超聲： ⑴微波治療肝腫瘤。 ⑵聲學(xué)造影在超聲診斷和治療中的應(yīng)用。 2、高頻超聲在淺表組織神經(jīng)、微血管疾病中的診斷應(yīng)用。 3、彩色多普勒超聲對(duì)血管性疾病的診斷研究。 4、眼部疾病的超聲診斷 5、產(chǎn)科胎兒畸形的超聲診斷。

  • 林紅軍 立即咨詢

    林紅軍主任醫(yī)師

    科室：超聲診斷科

    擅長(zhǎng)術(shù)中超聲，介入性超聲和超聲造影，尤其對(duì)肝臟疾病和肝、腎移植術(shù)后疑難問(wèn)題的超聲診斷。

    孫小林 立即咨詢

    孫小林副主任醫(yī)師

    科室：超聲診斷科

    肝、膽、胰及血管性疾病的診斷，尤其是前列腺、睪丸、附睪及泌尿系統(tǒng)疾病的診斷

  • 葉新華 立即咨詢

    葉新華副主任醫(yī)師

    科室：超聲診斷科

    超聲造影、超聲引導(dǎo)下穿刺活檢、腫瘤微波治療及各類囊腫的介入治療等技術(shù)，腹部疑難疾病、外周血管及表淺小器官疾病的超聲診斷

    范欽和 立即咨詢

    范欽和主任醫(yī)師

    科室：普外科

    腫瘤病理，尤其在軟組織腫瘤的病理診斷與研究

快速問(wèn)醫(yī)生